Толковый словарь Ушакова
ПРЯЖЕНЕЦ — ПРЯЖЕНЕЦ ПРЯЖЕНЕ́Ц, пряженца, муж. (обл.). Род печенья, лепешка на масле. «Стояли блюдца с разными пирогами и пряженцами.» Мельников-Печерский. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пряженец — пряженец пр`яженец, пряжен`ец м. местн. Лепешка, пирожок, обжаренные в масле. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "пряженец".