Словарь Даля
Простолюдье — простонародье, см. простой.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Простолюдье — простолю́дье ср. устар. то же, что простонародье; простолюдины. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "простолюдье".