Толковый словарь Ушакова
ПРОРАСТАНИЕ — ПРОРАСТАНИЕ ПРОРАСТА́НИЕ, прорастания, мн. нет, ср. Действие по гл. прорастать (см. прорасти в 1 знач.). Прорастание семян. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Научно-технический энциклопедический словарь
ПРОРАСТАНИЕ — ПРОРАСТАНИЕ, процесс роста зародыша, заключенного в СЕМЕНИ, вследствие ОПЛОДОТВОРЕНИЯ. Прорастание может начаться сразу же или спустя некоторое время, называемое... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Прорастание — прораста́ние ср. процесс действия по гл. прорастать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Прорастание — Зародыши, распространяемые растением, находятся обыкновенно в состоянии "скрытой жизни", при чем все жизненные отправления их приостанавливаются или по крайней мере... подробнее
см. также морфологический разбор слова "прорастание".