Словарь БСЭ
Портвейн — (нем. Portwein - от названия г. Порту, Porto, в Португалии и нем.Wein - вино), крепкое виноградное вино, полученное неполным сбраживаниемсусла или мезги с последующим добавлением спирта.
Словарь Даля
Портвейн — м. одно из крепких красных вин.
Словарь Ожегова
Портвейн — Сладкое виноградное вино
Толковый словарь Ушакова
ПОРТВЕЙН — ПОРТВЕЙН ПОРТВЕ́ЙН, портвейна, муж. (нем. Portwein). Сорт крепкого виноградного вина (от названия португальского гор. Опорто). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Портвейн — портве́йн м. Сорт крепкого виноградного вина. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Портвейн — известное португальское вино из виноградников, расположенных по обоим берегам реки Дуро. Это ликерное вино выделывается из следующих сортов винограда: Вердельо,... подробнее
см. также морфологический разбор слова "портвейн".