Словарь Даля
Полоток — см. пола.
Толковый словарь Ушакова
ПОЛОТОК — ПОЛОТОК ПОЛОТО́К, полотка, муж. (спец.). Половина засушенной, соленой или копченой птицы, рыбы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Полоток — полото́к м. местн. Половина копченой или соленой птицы, рыбы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "полоток".