Толковый словарь Ушакова
ПОЖАРИТЬ — ПОЖАРИТЬ ПОЖА́РИТЬ, пожарю, пожаришь, совер. 1. что и чего. Подвергнуть что-нибудь жарению в течение некоторого времени, заняться жарением чего-нибудь. Мясо не готово,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пожарить — пожа́рить сов. перех. 1. Подвергнуть жарению мясо, рыбу и другие продукты при приготовлении в пищу. 2. В течение некоторого времени совершить действие, названное... подробнее
см. также морфологический разбор слова "пожарить".