Словарь Ожегова
Подсобник — Подсобный рабочий
Толковый словарь Ушакова
ПОДСОБНИК — ПОДСОБНИК ПОДСО́БНИК, подсобника, муж. 1. Помощник, пособник (прост.). 2. Подсобный рабочий (спец.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Подсобник — подсо́бник м. разг. 1. Подсобный рабочий. 2. то же, что помощник Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "подсобник".