Словарь Даля
Подрезь — зарез, заструга на шкуре, порча ножем, при съемке ее. Шкуры наши, за подрези, в заграничной торговле теряют треть цены. Подрезной, подрезанный, в разн. знач. или к... подробнее
Толковый словарь Ушакова
ПОДРЕЗЬ — ПОДРЕЗЬ ПО́ДРЕЗЬ, подрези, жен. см. подрез. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Подрезь — по́дрезь ж. разг. то же, что подрез 3. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "подрезь".