Толковый словарь Ушакова
ПОДБЕЛКА — ПОДБЕЛКА ПОДБЕ́ЛКА, подбелки, жен. 1. только ед. Действие по гл. подбелить-подбеливать. Подбелка потолка. 2. Сметана или иная приправа, которой подбеливают кушанье (обл., прост.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Подбелка — подбе́лка ж. разг. действие по гл. подбелить Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "подбелка".