Толковый словарь Ушакова
ПЛОТНИЧЕСТВО — ПЛОТНИЧЕСТВО ПЛО́ТНИЧЕСТВО, плотничества, мн. нет, ср. (книжн.). Работа, профессия плотника. Заниматься плотничеством. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Плотничество — пло́тничество ср. Должность, деятельность плотника. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "плотничество".