Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Плимутрок — плимутро́к м. 1. Порода яйценоских и мясных кур различного оперения. 2. Курица или петух такой породы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "плимутрок".