Словарь Ожегова
Пиццерия — Закусочная с продажей пиццы
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пиццерия — пиццерия пицц`ерия, пиццер`ия ж. Кафе, небольшой ресторан, где готовят и продают пиццу, а также напитки к ней. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "пиццерия".