Словарь БСЭ
Пиво — слабоалкогольный (от 1,5 до 6 объемных % спирта) пенистый напиток;изготовляется спиртовым брожением сусла из солода, хмеля и воды, в котороеиногда добавляют рис и сахар.
Словарь Ожегова
Пиво — Пенистый напиток из ячменного солода и хмеля с небольшим содержанием алкоголя
Толковый словарь Ушакова
ПИВО — ПИВО ПИ́ВО, пива, мн. Нет, ср. Слабый алкогольный пенящийся напиток, приготовляемый обычно из ячменного солода. Варить пиво. Светлое пиво (соломенно-желтого цвета).... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пиво — пи́во ср. Слабоалкогольный пенящийся напиток с характерным хмелевым запахом, изготовляемый обычно из ячменного солода с добавлением хмеля. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Толковый словарь Дмитриева
Пиво — пи́во сущ., с., употр. часто Морфология: (нет) чего? пи́ва, чему? пи́ву, (вижу) что? пи́во, чем? пи́вом, о чём? о пи́ве 1. Пиво — пенистый слабоалкогольный напиток с... подробнее
Энциклопедия Кольера
ПИВО — Пиво - общее наименование всех солодовых и родственных спиртных напитков на зерновой основе, включая эль, портер, стаут и солодовый напиток, получаемых без перегонки,... подробнее
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. — П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля.... подробнее
Современная энциклопедия
ПИВО — ПИВО, слабоалкогольный (от 1,5 до 6 объемных % спирта) пенистый напиток, изготовленный спиртовым брожением сусла из солода, хмеля, воды, иногда с добавлением сахара, риса, ячменя и др.
см. также морфологический разбор слова "пиво".