Словарь Даля
Печение — печеный, печенка и пр. см. печь.
Словарь Ожегова
Печение — См. печь1
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Печение — пече́ние ср. процесс действия по гл. печь III 1. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "печение".