Словарь БСЭ
Перидотит — ультраосновная полнокристаллическая горная порода, состоящаяглавным образом из оливина (40-90%) и пироксена, редко роговой обманки илислюды. С перидотитом связаны месторождения хромита, платины, никеля и др.
Научно-технический энциклопедический словарь
ПЕРИДОТИТ — ПЕРИДОТИТ, крупнозернистая тяжелая МАГМАТИЧЕСКАЯ ПОРОДА, состоящая из ОЛИВИНА и ПИРОКСЕНА с небольшими включениями слюды или РОГОВОЙ ОБМАНКИ. Легко превращается в СЕРПЕНТИН. Породы, состоящие в основном из оливина, называются ДУНИТАМИ.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Перидотит — перидоти́т м. Изверженная горная порода обычно темно-зеленого цвета, состоящая из оливина и пироксена. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "перидотит".