Словарь Даля
Переулок — м. поперечная улка; короткая улица, для связи улиц продольных. Он ходит улками да переулками, крадучись. Глухой переулок, заулок, тупик, из коего нет выхода. Переулочная мостовая. Переулочник м. живущий в переулке; | шатающийся по переулкам.
Словарь Ожегова
Переулок — Небольшая, обычно узкая улица, соединяющая собою две другие
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕУЛОК — ПЕРЕУЛОК ПЕРЕУ́ЛОК, переулка, муж. Небольшая улица, обычно служащая поперечным соединением двух других улиц. Жить в переулке (не на переулке!). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Переулок — переу́лок м. Небольшая улица, являющаяся обычно поперечным соединением двух других улиц. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "переулок".