Словарь Ожегова
Перепелица — Самка перепела
Словарь Фамилий
Перепелица — ПЕРЕПЕЛКИН ПЕРЕПЕЛИЦА ПЕРЕПЕЛИЦЫН ПЕРЕПЕЛКА Фамилия Перепелкин из запросов посетителй. От имени или прозвища Перепелка, по названию птицы. А птичьи имена были в старину многочисленны.
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕПЕЛИЦА — ПЕРЕПЕЛИЦА ПЕРЕПЕЛИ́ЦА, перепелицы, жен. (обл.). То же, что перепелка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Перепелица — перепели́ца ж. местн. то же, что перепёлка Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "перепелица".