Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пеклевание — пеклева́ние ср. процесс действия по гл. пеклевать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "пеклевание".