Словарь Даля
Паужин — м. паужина ж. выговоривают паужна, и пауженье ср. пауженки м. мн. перекуска промеж обеда и ужина, напр. за чаем. В арх. олон. перм. новг. крестьяне в 9 часов обедают... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Паужин — па́ужин м. местн.; = па́ужина 1. Прием пищи между обедом и ужином. 2. Пища, предназначенная для еды между обедом и ужином. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "паужин".