Словарь жаргонов
Пантовка — испуг,испугать кого-нибудь
Толковый словарь Ушакова
ПАНТОВКА — ПАНТОВКА ПАНТО́ВКА, пантовки, мн. нет, жен. (спец., охот.). Охота на маралов для добывания пантов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пантовка — панто́вка ж. Охота на благородных или пятнистых оленей для добывания пантов. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "пантовка".