Словарь бизнес терминов
Офсет — А. Вид торговых операций, по которым происходит обмен товарами и услугами, ценными бумагами. Б. Вложение средств в капитал в виде имущества, оборудования, комплектующих.
Словарь Ожегова
Офсет — См. офсетная печать
Толковый словарь Ушакова
ОФСЕТ — ОФСЕТ ОФСЕ́Т [офсэт], офсета, муж. (англ. offset) (тип.). Способ печатания, при котором прямое изображение с цинкового листа передается на резиновое полотнище, а с него на бумагу. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Офсет — офсе́т м. Способ печатания, при котором изображение с печатной формы передается на резиновую ленту, а с неё на бумагу. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "офсет".