Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Отцеп — отце́п м. 1. процесс действия по гл. отцеплять 1., отцепить 2. Результат такого действия; отцепка 2.. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Отцеп — или отцепка, также отдевка — снаряды для освобождения рыболовных крючков, зацепившихся в воде за коряги, камни или подводные растения. См. Л. Сабанеев, "Охотничий Календарь" (М., 1885).
см. также морфологический разбор слова "отцеп".