Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Отрезывание — отре́зывание ср. 1. процесс действия по гл. отрезывать 2. Результат такого действия; отрезание 2.. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "отрезывание".