Словарь БСЭ
Озимь — поле, занятое озимыми культурами, а также всходы этих растений.
Словарь Ожегова
Озимь — Озимый посев, его всходы
Толковый словарь Ушакова
ОЗИМЬ — ОЗИМЬ О́ЗИМЬ, озими, жен. 1. (мн. употр. в том же знач., что ед.). Озимый посев, всходы озимого посева. Зазеленела озимь. «Сосед мой поспешает в отъезжие поля с охотою... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Озимь — о́зимь ж. 1. Осенние посевы однолетних злаков, прорастающих осенью и зимующих под снегом. 2. Всходы таких злаков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "озимь".