Толковый словарь Ушакова
ОБЖИН — ОБЖИН ОБЖИ́Н, обжина, мн. нет, муж. (обл.). Действие по гл. обжать-обжинать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Обжин — обжи́н м. 1. процесс действия по гл. обжинать 2. Результат такого действия; обжинка 2.. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "обжин".