Словарь Ожегова
Обварить — Обдать кипятком, ошпарить
Толковый словарь Ушакова
ОБВАРИТЬ — ОБВАРИТЬ ОБВАРИ́ТЬ, обварю, обваришь (прост.) обарить, обарю, обаришь, совер. (к обваривать), кого-что. 1. Облить, обдать кипятком. Обварить овощи. 2. Обжечь, ошпарить... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Обварить — обвари́ть сов. перех. см. обваривать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "обварить".