Толковый словарь Ушакова
НИТРАТ — НИТРАТ НИТРА́Т, нитрата, муж. (от греч. nitron - селитра) (хим.). Соль азотной кислоты. Накопление нитратов в почве имеет большое значение для полевых культур. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Научно-технический энциклопедический словарь
НИТРАТ — НИТРАТ, соль, производная АЗОТНОЙ КИСЛОТЫ. Нитраты содержат ион (NO3-). Некоторые из них являются важными химическими соединениями, встречающимися в природе, например,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Нитрат — нитра́т м. Соль азотной кислоты; селитра. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "нитрат".