Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Непитательность — непита́тельность ж. отвлеч. сущ. по прил. непитательный Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "непитательность".