Толковый словарь Ушакова
НЕКУРЯЩИЙ — НЕКУРЯЩИЙ НЕКУРЯ́ЩИЙ, некурящая, некурящее. 1. Не имеющий привычки курить табак. Некурящий человек. 2. в знач. сущ. некурящий, некурящего, муж., некурящая, некурящей,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Некурящий — некуря́щий I м. разг. Тот, кто не имеет привычки курить (табак, сигареты и т.п.). II прил. Такой, который не имеет привычки курить (табак, сигареты и т.п.). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "некурящий".