Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Недогрев — недогре́в м. 1. процесс действия по гл. недогревать 2. Результат такого действия; нагревание ниже нормальной или требуемой температуры. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "недогрев".