Толковый словарь Ушакова
МУЛАТКА — МУЛАТКА МУЛА́ТКА, мулатки. женск. к мулат. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Мулатка — мула́тка ж. жен. к сущ. мулат Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "мулатка".