Толковый словарь Ушакова
МОЧЕНИЕ — МОЧЕНИЕ МОЧЕ́НИЕ, мочения, мн. нет, ср. Действие по гл. мочить во 2 знач. Мочение яблок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Мочение — моче́ние ср. 1. процесс действия по гл. мочить I 2., 3. 2. Результат такого действия; мочёные фрукты, ягоды, овощи. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "мочение".