Словарь Ожегова
Лососина — Мясо лосося как пища
Словарь Городов
Лососина — деревня, местоположение Хабаровский край, Россия, население составляет 3 151 человек. Рядом распологаются ближайшие крупные города: Южно-Сахалинск, Биробиджан,... подробнее
Толковый словарь Ушакова
ЛОСОСИНА — ЛОСОСИНА ЛОСОСИ́НА, лососины, мн. нет, жен. Мясо лосося, как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Лососина — лососи́на ж. 1. Мясо лосося, употребляемое в пищу. 2. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "лососина".