Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Лечо — ле́чо нескл. ср. Овощное блюдо, приготовленное по особому рецепту из сладкого перца с томатами. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "лечо".