Медицинская энциклопедия
Левулёза — см. Фруктоза.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Левулеза — левулёза ж. Сахар, содержащийся в меде, в сладких плодах; фруктоза. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "левулеза".