Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Курабье — курабье́ нескл. ср. Сладкое печенье из песочного теста. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "курабье".