Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кукельван — кукельва́н м. 1. Растение, горькие, ядовитые плоды которого применялись для придания горечи пиву и для одурманивания рыбы при ловле. 2. Плоды такого растения. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кукельван — (Anamirta Colebr.) — высоко вьющиеся кустарники из сем. кукельвановых (см.). Цветы однополовые: мужские содержат много тычинок, сросшихся в один пучочек, женские — по... подробнее
см. также морфологический разбор слова "кукельван".