Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кренделек — кренделёк м. разг. 1. уменьш. к сущ. крендель 2. ласк. к сущ. крендель Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кренделек".