Словарь БСЭ
Крекер — (англ. cracker) - сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки ижира, на дрожжах. Обычно имеет пузырчатую поверхность, пористую хрупкуюструктуру.
Словарь Ожегова
Крекер — Сорт сухого печенья
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Крекер — кре́кер м. Сорт сухого печенья. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "крекер".