Словарь Ожегова
Кошатина — Мясо кошки
Толковый словарь Ушакова
КОШАТИНА — КОШАТИНА КОША́ТИНА, кошатины, мн. нет, жен. (прост.). Кошачье мясо, как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кошатина — коша́тина ж. Мясо кошки [кошка I], употребляемое в пищу. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кошатина".