Словарь Даля
Кочень — см. кочан.
Толковый словарь Ушакова
КОЧЕНЬ — КОЧЕНЬ КО́ЧЕНЬ, кочня-кочня, муж. (обл.). Кочан. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кочень — ко́чень м. разг.-сниж. то же, что кочан Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кочень".