Словарь БСЭ
Коневодство — разведение лошадей, отрасль животноводства. Основныенаправления: племенное, спортивное, реже мясо-молочное.
Словарь Ожегова
Коневодство — Разведение лошадей как отрасль животноводства
Толковый словарь Ушакова
КОНЕВОДСТВО — КОНЕВОДСТВО КОНЕВО́ДСТВО, коневодства, мн. нет, ср. (с.-х.). Разведение лошадей. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Коневодство — конево́дство I ср. разг. 1. Занятие, должность коневода [коневод I]. 2. Пребывание в такой должности. II ср. Отрасль животноводства, занимающаяся разведением лошадей. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "коневодство".