Словарь БСЭ
Коктейль — (англ. cocktail - букв. - петушиный хвост), охлажденная смесьразличных напитков.
Словарь Ожегова
Коктейль — Напиток - смесь вина, сока с сахаром и пряностями
Толковый словарь Ушакова
КОКТЕЙЛЬ — КОКТЕЙЛЬ КОКТЕ́ЙЛЬ [тэ], коктейля, муж. (англ. coctail). Сладкий спиртной напиток с пряностями. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Коктейль — кокте́йль I м. 1. Охлажденная смесь ликёра, рома, коньяка и других напитков с добавлением соков, фруктов, пряностей и т.п. 2. Безалкогольный напиток, представляющий... подробнее
Современная энциклопедия
КОКТЕЙЛЬ — КОКТЕЙЛЬ (английское cocktail, буквально - петушиный хвост), напиток из смеси различных ликероводочных изделий, виноградных вин, коньяка, рома, соков, фруктов, ягод, сливок, молока, мороженого, яиц, меда и др.
см. также морфологический разбор слова "коктейль".