Словарь Даля
Кныш — см. книш.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кныш — кныш м. местн. см. книш Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кныш".