Словарь Ожегова
Китобой — Моряк, занимающийся промыслом китов
Толковый словарь Ушакова
КИТОБОЙ — КИТОБОЙ КИТОБО́Й, китобоя, муж. (спец.). Работающий на китобойном промысле. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Китобой — китобо́й I м. Тот, кто занимается китобойным промысла; китобоец. II м. Судно для китобойного промысла. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "китобой".