Словарь Ожегова
Карамелька — Конфета карамели
Толковый словарь Ушакова
КАРАМЕЛЬКА — КАРАМЕЛЬКА КАРАМЕ́ЛЬКА, карамельки, жен. (разг.). Конфета карамели. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Карамелька — караме́лька ж. разг. Одна конфета карамели. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "карамелька".