Словарь БСЭ
Кантователь — (от польск. kantowac - нем. kanten - переворачивать), механизмдля переворачивания (кантовки) заготовок, деталей, изделий при ихизготовлении (напр., прокатке, ковке), транспортировании и упаковке.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кантователь — кантова́тель м. Механизм для кантования [кантование II 1.] заготовок, деталей, изделий при их обработке, осмотре, упаковке и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кантователь".