Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Камнерез — камнере́з м. Мастер по обработке камня [камень I 2.], резьбе по камню. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "камнерез".