Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Камнемет — камнемёт м. устар. Артиллерийское орудие, стрелявшее каменными ядрами, камнями [камень I 1., 2.] и т.п. на малые расстояния. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Камнемет — или камнеметный фугас — одно из искусственных препятствий, устраиваемых при укреплении позиций. Отрывают яму в форме усеченной пирамиды и на дне ее помещают заряд... подробнее
см. также морфологический разбор слова "камнемет".