Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кавардачок — кавардачо́к I м. разг. ласк. к сущ. кавардак I II м. разг. ласк. к сущ. кавардак II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кавардачок".